❙ー油
食の大切さに気付いたら、まず「油」から見直すべき! 私はそう思っています。 3大栄養素とされるのが、炭水化物・タンパク質、脂質。 その1つでもある脂質は、 カラダの中で重要な働きをしているから、 どのような油をどの程度摂っていくのか...って 考え…
第2回zoomで調味料の魅力に迫ろうじゃない会を開催します!毎日使う調味料をどんな人が、どんな想いで作っているのか知ることで、毎日の料理がもっと楽しくなる!美味しくなる!豊かな気分になる!今、オウチ時間が長くなり、料理をすることも増えていると思…
こちらの見学会ですが、 追加募集分も予定数を超えました!が、 あと2名受け入れできることになりました! ――――― GW明け、福岡へ行きます。 せっかくならメーカー見学を皆さんと行きた~い♪と思い、企画しましたよ! 実際に自分の目で見て、話しを聞いて、体…
専門家やプロなどから構成されたクリエイターが、あなたにおすすめのモノを紹介するmybest。 その中に私がオススメする『ギフトに最適な調味料10選』をご紹介しました! 調味料のプロとして、このようなお話しを頂けたこと、とても嬉しいです♪ 今回紹介した…
昨日は油の講座でした。 先日豊田で講座をしたのが1年ぶりだったので、2回目でした。 今回は8組、みなさん子連れでしたが、 良かった!わやりやすかった!みんなにもすすめたい!という感想を頂けて、 ホッとしています。 勉強していたり、別で話しを聞いた…
福岡県朝倉市に油メーカーの平田産業があります。 主に菜種油を中心に、製造されています。 自然食品屋さんやこだわりのスーパーの油コーナーには大抵、平田産業の菜種油がならんています。(一番左はオリーブオイルです) この辺りの商品を見かけたことがあ…
調味料エバンジェリスト・下倉です。 今日は西尾市にある、 純粋菜種焙煎工房ほうろく屋さんの見学へ行ってきました。 油は、色々と勉強したり、 福岡でも工場見学ツアーなどを企画していましたが、 今日のこだわりも素晴らしかった‼ 私は油の講座で、油の製…