調味料をホンモノに!自分のモノサシ(基準)をつくるために

ホンライあるべき調味料を、自分のモノサシ(基準)で選べるようになるように…。そんな発信をしています。

10/23(火)調味料の魅力に迫ろうじゃない会 ㏌福岡

■お申し込みはコチラ

https://ws.formzu.net/fgen/S67842117/

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調味料エバンジェリスト・プレゼンツ!
「調味料の魅力に迫ろうじゃない会」を開催します!

調味料メーカー3社をお招きし、
それぞれの調味料の魅力やこだわりなどについてお話ししていただきます!
レストランを貸し切り、こだわりのランチを食べながら…

 

前回は、右から、

福岡・北伊醤油さん、福岡・平田産業さん(油)・愛知・桝塚味噌さんをお招きして、お話ししていただきました!

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味見をしたり、

豆麹の現物を触ったり、

お土産をいただいたり…。

参加者のアンケートからも大満足のお声をいただきました。

その時のブログはこちら!

choumiryou-evangelist.hateblo.jp

詳細

そして、第2回の開催です!
 
今回も皆さんに知っていただきたいメーカーさん3社に
お声かけしています!
 
作り手の思いやこだわりを直接、しかも一堂に聞く機会は滅多にありません。
ぜひ調味料の魅力に迫ろうじゃありませんか!
 
個人的に、皆さんにお会いできるのも楽しみにしています

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★【愛知県】角谷文治郎商店(みりん)
http://www.mikawamirin.com/
三河みりんと言えば、ここのみりんは外せません。

福岡でもわりと入手しやすいみりんなので、知っている人も多いはず!

今回、わざわざ社長が来福します!

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★【福岡県】久留米キッコー(醤油)
http://www.kurumekikko.com/

調味料見学会も何度も企画させていただいたクルメキッコーさん。

ここのことはぜひ多くの方に知ってほしい!

グリーンコープでも扱っているので、使っている方もいるかもしれませんが、

どのような方がどのように作っているのか、ぜひ知ってください。

 

甘い醤油が一般的な九州で、

真摯に昔ながらの製法を守り続けている姿は、ホントに感動します。

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★【石川県】揚げ浜式塩田 角花

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今回来てくれるのは、この6代目 角花洋さんです!

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塩で6代目って、ホントに珍しいです。

 

今までこのような経験はしたことがないけれど、

日本が昔ながらに作り続けてきた揚げ浜式塩田のことを

少しでも知っていただける機会になれば…と、

わざわざ来てくださいます。
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■日程:H30年10月23日(火) 11:00~14:30(10:30~受付)

■場所:オーガニックカフェ Gift(Bar&Party Diary)
福岡市中央区大名1-2-5 イルカセットビル2F
TEL092-716-2537
https://www.cafe-gift.net/

■参加費:5,000円(ランチ、飲み物、デザート付)
ランチは各テーブルにて、とりわけになります。

■お支払い:事前にお支払いください。
・「PayPal
申込時にお支払い手続きをお済ませください。
・「振込」
振込先を申込返信メールに記載しておりますので、
1週間前(10/16)までにお支払いください。

■人数:30~35名程度

■お子様連れについて
お子様連れも可能です。
申し込みの際、人数&年齢をお知らせください。
尚、お子様ランチはありませんので、お母さま分をとりわけでお願いいたします。お店へ迷惑がかからない程度でしたら、持参可能です。

■キャンセルについて
ランチの関係上、キャンセルの場合はできるだけ前日(21日)12時までにお願いいたします。当日のキャンセルの場合、キャンセル料(50%)をいただく場合もありますので、ご了承ください。

■お問い合わせ:下倉
kids.na.2010@gmail.com
090-1814-1337

 

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他、マンツーマン、ZOOM講座も受け付けています。 

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