なぜ調味料に特化して講師をしているのか

私がなぜ、調味料の選び方の講師をしているのか…

そんなことにちょっと触れてみたいと思います。

私は料理が得意じゃないんです…

私は、SNSにアップするような料理は作れないし、

この野菜ならこの料理、みたいな決まった料理しか作れないし、

バリエーションもありません～。

料理が上手な方はあこがれるし、すごいなぁ～と感心します。
 
SNSなどには、おいしそうな料理がアップされることが多いので、

料理上手の方もたくさんいるのでしょうけど、

きっと私のように、料理が面倒だと感じたり、

できれば作りたくないと思っている方も多いはず！
 
特に私は、疲れている日や

旦那さんの夕飯がいらない日などは、

なんとなく作ることが面倒に感じることもあります。
 

でも、家族の食は大切にしたい…

 そんな私がしていることは…

『食卓に調味料をたくさん並べて、子どもたちが自分で選ぶ！』ってことです。
 
例えば、納豆とごはんのみ！なんて日でも、

納豆にかける醤油を自分で考えて選んでもらう。

この写真のように、お家にある醤油を全部並べて、好きなようにかけて食べます。 

そうすることで、醤油にもたくさんの種類や

メーカーによっての味の違いがあるってこともわかるし、

納豆についているタレが心配な人は代用にもなるし、
こんな料理しか作れなかった自分を責めることもなくなるし、
何より子どもたちも楽しそうだし、
気楽な気持ちで、食育ができる！
 
料理が苦手な人ほど、食育という言葉は耳が痛い。
そしてやりたくでもできなくて、悩んだり落ち込んだり。（してませんか？）
 
そんな人ほど、調味料にこだわりをもってみましょう～♪
それだけで食育ができた！って気分になるし、⇒私は単純(笑)
こだわりのものを使って子育てしている！という自信が、
気分を楽に、より楽しくしてくれるはずです。
 
質の良い調味料は、

茹でた野菜に少し欠けるだけでも美味しくて、それだけで1品になる。

料理を簡単にしてくれるのも特徴です。

なので苦手～‼って人ほどこだわるべきです‼

伝えたいのは、食の大切さだけじゃない！

私は調味料というツールを使って、

世の中の子育てで悩んだり、大変な思いをしたり、落ち込んだりしている方々に、

少しでも楽しく子育てができるように、
自分の軸を作れるように、
自分らしく生活できるように、
そんな思いで講座をしています。
 
なので、カラダに良い・悪いという視点で判断するだけでなく、

想いや製法、購入するときのポイントなどをお伝えして、

より自分に合ったものは何なのか、考えていただきます。

 

最終的には

自分で選択できる人になってもらうのが目標です。

 

小さなことだけれど、こういうところにこだわりをもつって、

人生のチョイスも自分で選んでいけるような気がします。
 
ぜひ自信をもって、これ！というご自身のmy調味料を見つけてみませんか？
 

講座では、たくさんの調味料を持参し、

実際に現物を見て、味見していただいています。

きっと、これからの買い物・ごはん作りが楽しくなるはずです。

 

講座のスケジュールなどはHPより確認ください。

www.kids-na.jp

お待ちしています♪