調味料の魅力に迫ろうじゃないかい!

普段の活動のことなど、発信しています。

2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

【アトピー④】免疫力アップに、イトオテルミー

娘の湿疹が広がってきた頃、 ステロイドでは治せないと感じ、 最初に思い出したのがテルミーでした。 私は一番上の娘が1歳の頃知ったので、 10年以上前になるでしょうか…。 2番目を出産した助産院では、出産のときにカラダ中にテルミーをかけてくれたり、 そ…

連チャン講座が終わりました!そしてその後のことも少し。

この土日は名古屋でお仕事。 2連チャンで、旦那さんに子どもたちをお願いして。 むしろ上の2人のお姉ちゃんに、3番目とお父さんのことをお願いしてって感じかな(笑) 土曜日は… 土曜は、NPO法人温活推進協会主催の調味料講座。 前回、砂糖と油の講座をしま…

【名古屋】5/11(金)・12(土)豆板醤づくり教室 @東邦ガス

名古屋の栄にある、東邦ガスのキッチンスタジオにて、 豆板醤づくりの教室を2日間させていただくこととなりました! 豆板醤の原料はソラマメです。 ソラマメは12月頃より、鹿児島で多く生産されますが、 徐々に北上していき、一般的には春のスーパーに並びま…

一般社団法人国際食学協会の理事に就任しました!

通信教育『食学調味料講座』の監修をしました、国際食学協会が、 4月19日(食育の日)に9周年を迎え、 一般社団法人国際食学協会として再スタートすることになりました。 そして私は協会の理事に就任しました。 ということで、早速プロフィールも変更! 代表…

【アトピー③】周囲の目やアドバイスの対処法

我が家がステロイド治療をやめて、 できるだけ自然な形で治そうと決断したころから、 娘の肌の状態は日に日に悪化していきました。 ステロイドの副作用なのか、塗っていたところが特にひどかったです。 特に顔や足など、外に出ている部分に湿疹がひどかった…

【アトピー②】どんな治療を選択していくのか…

アトピーに対して、どんな選択をするのか…治療には、いくつかパターンがあると思いますが、 大きくは2パターン(ステロイドを使用する/使用しない)があるのではないでしょうか。 ただ、それにはそれぞれのメリット・デメリットが考えられます。 我が家はそ…

【アトピー①】本格的に向き合うことになるまで

3番目の娘は1歳5ヶ月になりました。 我が家の2人のお姉ちゃんと、小規模の保育園の小さなお姉ちゃん・お兄ちゃんたちに囲まれて、わりとやれること、理解力などが早く成長している気がします。 子どもたち3人の中で、一番活発で毎日慌ただしい(笑) そんな娘…