2021年4月より、少人数のzoomを使用した「食学調味料アドバイザー」の資格取得講座を開催いたします。

福岡で2回開催しました、調味料の魅力に迫ろうじゃない会。 1回目、2回目ともに、ホント充実した時間でした！ 企画した私が自分で言うのもどうかと思うけれど、 このイベントは参加者にとっても、 メーカーにとってもメリットの大きなイベントだと感じます。…

この2年ほど（名古屋に来てから）、 マンツーマンでの資格取得講座の申し込みが途切れることがありません。 土地柄なのか?とも思いますが、最近は 愛知県にとどまらず、関西、静岡、三重、和歌山などからもお申込みいただき、 対面、zoomを使用してお伝えし…

国際食学協会主催の調味料講座が名古屋で行われました。 今回の講座は「愛知県三河尾張の調味料」。 地元で、このような講座を私がするのもおこがましいかなとも思いましたが、 参加者の皆さんからのアンケートにホットしています。 正直、講師としては毎回…

理事を務める国際食学協会のスクーリングが東京・渋谷であり、 登壇させていただきました。 （渋谷なんて何年ぶりに行っただろうか…。 池袋と間違えてしまった私、何とか無事につきましたよ。） 協会では年に一度、協会の講師の方々が一堂に集まり、 朝から…