調味料をホンモノに!自分のモノサシの作り方

ホンライあるべき調味料を、自分のモノサシ(基準)で選べるようになるように…。そんな発信をしています。

動画

初仕事、完了!

初仕事、無事に完了しました! 調味料メーカーさんの動画撮影を企画提案し、 より認知拡大などにつなげるお手伝いです。(撮影&編集はプロです!) 今回は、しろたまりで有名な日東醸造さんのイベントを撮影させていただきました! これは写真です… こちら…

【動画】沖縄・粟国の塩

数年前になりますが、沖縄・粟国島へ行って見学させていただいたときの様子を動画にしてみました。 粟国の塩は、自然食品屋さんやこだわりのスーパーなどにはよく置いてあります。 (右側の天日は珍しく、なかなか入手できませんが) 粟国の塩は、 たまたま…