調味料エバンジェリスト・下倉 樹’s blog

ホンライあるべき調味料を、自分のモノサシ(基準)で選べるようになるように…。そんな発信をしています。

【通信教育】食学調味料講座

資格を活かせる人と活かせない人の違い

今、世の中にはたくさんの資格が溢れています。似たようなものでも、様々な協会があったり、融合していたり、講師養成ができるような資格だったり…。 皆さんが持っている資格は、どのような理由で取ったものですか? 先日、『資格を取ったので、その資格を活…

【通信教育】食学調味料講座について

私は、国際食学協会、ヒューマンアカデミーより出ている 通信教育・食学調味料講座の監修をしています。 監修というのは、中身のテキストを作成しました。 現在1つ1つの調味料の2時間講座でお話している内容が主に詰まった感じです。 より深く勉強したい方、…