調味料の魅力に迫ろうじゃないかい!

普段の活動のことなど、発信しています。

【あと1名!】少人数制!食学調味料アドバイザー 資格取得講座開講!

この2年ほど(名古屋に来てから)、

マンツーマンでの資格取得講座の申し込みが途切れることがありません。

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土地柄なのか?とも思いますが、最近は

愛知県にとどまらず、関西、静岡、三重、和歌山などからもお申込みいただき、

対面、zoomを使用してお伝えしています。

  

申込み動機は、

調味料講座をしたい!というだけでなく、

 料理教室の先生で、教室の中で調味料の話しをしたい!

 お店を経営され、店舗でワークショップや教室などの中に調味料講座を入れたい!

 食の大切さを伝える仕事をしていて、より深くお伝えできるように!

 整体・マッサージなどの施術者で、食事のアドバイスに取り入れたい!

などなど…皆さんさまざまです。

 

正直、通信教育で勉強するのと、

直接私の話しを聞きながら進めていくのでは、

同じ資格を取ったとしても、身の入りは全然違うと感じます。

 

受講された方皆さん、すごく精力的に活動されていて、

私自身も良い刺激になっています。

  

通信教育で受講されても、

国際食学協会もしっかりフォローされているので、

わからないことなどあれば、

積極的に質問などされることをオススメします。

 

ただ、私から直接受講する場合、

金額も高いので、その分学ぶ意識も高いし、

現物や写真を見ながら、

その人の今後の活動内容などのアドバイスを含めながらお伝えしている分、

身になる部分が大きいのだと思います。

 

テキストを作ったのが4年ほど前になりますので、

その時の情報から更新されていることもありますしね。

 

私だからこそ、直接聞きたい!と言ってくださる方もいて、

それはそれは嬉しです!!

 

で、この秋のお申込みが6名ほどいらっしゃったこともあり、

2時間×6回/1人を対応するため、

通常の講座なども含めると、ほぼ毎日講座をしていました。

 

それはそれで楽しく深いのですが、

一緒に受講する方がいるとより刺激をしあえたり情報共有できるメリットがあるのでは…と考え、

1・2月にかけ、少人数制の資格取得講座を開講いたします!

 

遠方からの参加者も来やすいように、

名古屋駅徒歩2分の会場を押さえました!

また、マンツーマンでの講座よりもお値打ちにしました!

希望者には、3月に調味料メーカー見学にお連れします!

 

先日は、資格取得をされた方を中心に

調味料メーカーの見学へ行ってきましたよ♪

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こんな感じで、その後のフォローもさせていただきます♪

 

資格は取ったからといってすぐに仕事につながるものではありません。

ただ、自分が今後やっていきたいことに必要なのであれば

しっかり学び、それを活かしていくべきです。

 

私自身もいくつか資格はありますが、

どの資格もホントによい学びでした!

 

皆さんにもそう思っていただけるよう、

精一杯お伝えしていきます!

 

尚、マンツーマン対応も変わらず受け付けておりますので、

2人きりで直接聞きたい!という方は、マンツーでさせていただきます!

(4月以降、料金改定の予定です。)

 

そして通信教育で資格を取得したい方は、私のHPよりお申込みいただくと、

1割引きになりますので、ぜひ活用ください♪

詳しくはこちら!

食学調味料アドバイザー資格取得について - きっず~な 下倉 樹

 

 

では下記詳細です。 

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■日時:

 ・1月26日(土)9:30~16:30 (味噌・砂糖・みりん)

 ・2月23日(土)9:30~17:00 (酢・醤油・塩)

 ・3月9日(土)9:00-17:00頃 調味料メーカー見学(希望者)

最終的に、レポートを提出していただいた後、修了書をお送りします。

 

 ■場所:名古屋駅から徒歩2分の会議室

 

■人数:4~5名(最小催行人数2名) あと1名で締め切ります!

 

■受講料:70,200円(税、テキスト、修了書込み)

PayPal、銀行振込が選べます。分割はご相談ください。

3月のメーカー見学は別途交通費やランチ代などかかります。

 

■申込み:https://ws.formzu.net/fgen/S67813671/

 

この機会にぜひ!

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 他、今後のスケジュールはコチラから!

 

【名古屋】調味料をもっと楽しくおいしく活用講座(1~3月)

名東区にあるホテル・サンプラザシーズンズの敷地内にある、

中央ライフカレッジのカルチャースクールの教室で、

主にワークショップをメインにした教室をしています。

 

前回に引き続き、今回が2回目!

3回とも同じメンバーということもあって、みんな和気あいあい。

 

私自身もこの教室だけ、特別な内容で準備しています。

それぞれに試食を用意しますが、

前回はお鍋をしたり、お雑煮を食べたり…♪

楽しかった~!

 

今回も同じ全3回の講座になります!(単発はご相談ください♪)

すべてテキスト&材料費込みですので、追加料金はかかりません♪

 

■申し込みは 0120-226-636 (中央ライフカレッジ) まで

 

【調味料をもっと楽しくおいしく活用教室】

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→チラシは前回のものです。

 

■時間:10:30~12:30

 

①1月16日(水) 塩麹・甘酒を作って活用しよう

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②2月20日(水) お鍋の時期に最適!ポン酢を作ろう!

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③3月20日(水) お湯を注ぐだけでみそ汁に!みそ玉を作ろう!

→この日、市内は卒業式なのでお子様連れでもOKです!

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■参加費:8,100円/3回(税抜き・材料費込み)

 

普段何気なく使っている調味料のことがもっと知りたくなる!

そんな調味料の豆知識・選び方も学びながら、

簡単で毎日活用できる調味料のワークショップを開催します。

味見しながら、皆さんと楽しく作りましょう!

作ったものはお持ち帰り可能です。

 

皆さんの参加、お待ちしています!

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講座のスケジュールなどは下記よりご確認ください。

マンツーマン講座も随時、受け付けています。

choumiryou-evangelist.hateblo.jp

 

 

【福岡開催情報!】正解を求める人は混乱する講座とは…

先日、塩の講座に参加してくれた友人の感想。
 
『誤解を恐れずに言うなら、

いっちゃんの講座にたったひとつの正解を求めて来る人は

絶対に混乱して帰ると思う。』
 
確かに合ってます。
この文章だけ読んだら、なんて講座だ!って思うよね。
 
この塩がベスト!
これを使うべき!

そういうことを聞きたい人も多いと思う。
その方が楽だから。
 
でも、
手に入らない場所で生活することになったら…
その塩のマイナスな情報が入ってきたら…

きっと動揺すると思う。

何が悪くて、何が良いのではなく、
それぞれのメリット・デメリットがわかっていれば、
あとは選択するかしないかの判断をすればよいだけ。
 
そうやって、自分で判断・選択できるものが増えてくると、
きっと人生楽しくなると思う。
色んな物事、人のせいにしなくなると思う。
 
 
夫の転勤で名古屋に引っ越さなくてはならなかった…って
人のせいにしていた時期もあるけれど、
そういう時期ほどうまくいかないよね。
 
一緒に行くって決めたのは私。
名古屋で頑張るって決めたのは私。
 
って、話しがずれたけれど、
自分で選択して決めていくってとっても大切なことだと思う。
だから自分のモノサシなんだな。

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そんな感じで、
毎日使う、身近な調味料から、
選択するときのヒントをたくさんお伝えしています。
 
それがきっと調味料にとどまらず、
生活全般に活かせると思うから。
 
私も悩むこと、うまくいかないことも多いけれど、
そんな日でも、
調味料だけは楽しく使っています♪
 
  
年明け、福岡に行きます!
新しい年をどう過ごしていくか、
そんなヒントも得られると確信しています!
 
2度目3度目、ウェルカム~。
お待ちしています!
 
1/12(土)㏌ ももちパレス なでしこ研究所主催
■AM【塩】

下倉 樹 『調味料ホンモノ講座 その①〜深い深い塩の話〜』

■PM【九州人必聴!醤油の秘密】

下倉 樹 『調味料ホンモノ講座 その②九州人必聴!醤油の秘密』

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他の講座スケジュールはコチラ!

choumiryou-evangelist.hateblo.jp